KeMaruk.....

.....memasak. "ya.........hahaha.........aku telah dirasuk oleh semangat dapur.................." (baca dengan gema mcm dlm drama ANJASMORO). hehe..tapi tulah yang terjadi pada kawan bilamana kawan bercuti agak panjang setelah bekerja dalam tempoh yang juga agak panjang tanpa henti. dalam tempoh itu kawan mmg rasa PERFECTO menjadi suri rumah, ibu, isteri a.k.a perempuan (definisi sendiri). sebab......mcm ni

6.30 am  - bangun. jalankan kewajipan.

6.45 am  - dah start gema kat telinga wafiy...bangun...bangun...

7.00 am  - gema lagi...kali ni kalau tak bangun memang kuar vokal F sharp punya..

              - suami pun bersiap g keje, tp kawan tak buatkan jugak sarapan..ngeh..dia tak mau terlalu pagi

                (alasanku)

7.15 am  - hantar suami di muka pintu hingga muka pintu rumah jumpe muka pintu keta sambil bersalaman

                dan melambai dengan senyuman tak mandi pagi dan rambut tak habis dandan (hantu kak limah

                sumpah jeles kat kawan)

             -  vokal diteruskan dengan upacara bersiram wafiy sambil buat milo. tingkap dibuka luas-luas (bukan nk humban dia keluar melalui tingkap k..) biar

                si hadrami terjaga secara semulajadi senang hangkut dia g antar wafiy sekolah

             -  wafiy wajib minum milo dan makan biskut sbb ibu tak berapa sgt nk bakarkan roti (heheh..ibu  

                tak prepare beli roti sebenonya...lupa semanjang)

             -  sambil tu chit chat dgn ibu mertua dan seterusnya bersamanya menghantar anakku wafiy ke

                sekolah (terima kasih mak) . jg bersama hadrami ucuk nena dan trus mencari makanan utk dimamam pagi-pagi

10.00 am     - mula sediakan bahan masak, sambil cuci baju oleh mesin basuh

12.00 pm   - bersama ibu mertua fetch wafiy

            - teruskan memasak

3.00 pm - rehat..zzzzzzzzzzzz

6.00 ptg - hubby smpi umah...makannnnnnn

malam

tgk homework wafiy

sediakan baju sekolah wafiy

sediakan baju keje hubby

sediakan susu hadrami
(amacam....best tak pantun di atas ni?)

*** balik semula cerita kemaruk tadi....selesai segala hal pagi, maka kemarukku bermula....

siang ikan caru separuh pengsan nk ngokang kulitnya

kerjakan juga sotong 

sawi di toskan d tmpt tos pinggan - idea serbaguna


CHOP!!!!
sebelum memasak pastikan anak-anak anda dan ibu mertua anda selesa dengan kedudukan 
masing-masing

biarkan si kecik khayal dgn bekas gula

biarkan si abang mantul-mantul dgn bola besar di dpn tv dgn cartoon (bagi chance)

jgn ganggu ibu mertua melayari internet..nmpk tak pintu bilik komputer di kejauhan tu?
dalam tu ada ibu mertuaku..hehe...

so...mulakan bahan utk memasak 

a. ikan caru asam pedas

b. sotong goreng lada hijau

c. sayur goreng berrrrrrrrrr udang

.

.

.

.

.

asam pedas confirm kene ada daun kesum dan bolehlah masukkan jg bungan kantan 
seperti hirisan di atas
(mancis ditaja oleh cap cili merah)

lada hijau (basah/besar) ditumbuk dalam lesung (toksah hancur sgt)
nampak udang??
tulah namanya ada udang di sebalik lesung...

bahan utk sotong dan sayur dan ikan


utk sotong 
beberapa ulas bawang putih
seulas besar bawang merah
halia setengah inci
cili hijau (besar/basah)
air asam
daun kucai


utk sayur
hirisan bawang besar, bawang putih, halia
udang




utk ikan caru asam pedas
beberapa ulas bawang putih
seulas besar bawang merah
halia seinci
belacan
lada dah siap blender beli dari pasar jek
tambah lada merah (basah/besar) utk tambahan rasa
bunga kantan dihiris kasar
daun kesum secukupnya
air asam jawa
.
.
.
.


so...masak je lah dengan garam dan akan jadi mcm ni
.
.
.
.

proses memasak sotong goreng lada hijau


seterusnya

sayur siap!

dan......

ikan caru asam pedas..nampak tangan kawan tu...tangan kawan tu.....

siap sedia utk dihadap seisi sekeluarga..sekulit tak boleh eh...seisi jek...isi dan kulit by SEARCH..faveret song kawan tu..takper....

tu dia...
tambahan...ikan goreng utk si sulung wafiy dan si kecik hadramisotong utk si ayah

tapi..bila dah masak tu...penat la pulak..perut kenyang sbb sambil masak ngunyah benda lain. so..tidur dulu bersama anak-anak..hahaha. agak-agak hubby nk balik...bangun ler..............jgn buat selalu...lepas asar tu...kang mengong pulak..hanya sesuai di kala cuti sekali sekala...heheh...kawan suka memasak (tidak bermakna sedap memasak). 

itulah hidangan kemaruk kawan pada salah satu hari cuti kawan.........

begitulah flashback saya...